CAKE AU CHOCOLAT

Ingrédients

·  3 œufs

·  équivalent d'un verre de thé de sucre semoule

·  équivalent d'un verre de thé d'huile de tournesol

·  7 cuillère a soupe de farine

·  2 cuillère a soupe de chocolat en poudre

·  2 sachets de levure "alsa"  

·  1 sachet de vanille

·  équivalent d'un verre de the de lait

·  1 cuillère de café soluble

·  1 Danone chocolat 

"ingredients"EN

• 3 eggs
• caster sugar equivalent of a glass of tea
• equivalent of a glass of sunflower oil Tea
• 7 tablespoons flour spoon
• 2 soup spoon of chocolate powder
• 2 packets of yeast "alsa" and
• 1 vanilla bag
• milk equivalent of a glass of tea
• 1 tablespoon of instant coffee

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 150°C.

Étape 2

Mélangez au fouet les œufs et le sucre.
Ajoutez l'huile. puis mélangez

Ajoutez ensuite le lait. 

Ajoutez ensuite le chocolat et vanille puis mélangez

Ajoutez ensuite la farine, et la levure chimique. puis mélangez

Mettez le mélange dans un moule à cake beurré et fariné ou dans un moule silicone.

Étape 3

Enfournez 1 heure environ.
Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. 

Mettez le café dans un verre d'eau chauffé.

Versez le café sur le cake   

Étape 4

Démoulez le cake après refroidissement. 

Recouvrez le cake avec le Danone chocolat
Décorez votre cake avec un peu des amandes en filet

SAUTE DE VEAU AU CHORIZO

Sauté de veau au chorizo

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 700 g de saute de veau émince

• 150 g de chorizo

• 10 cl de vin blanc

• 1 oignon

• 1 cuillère a soupe de concentre de tomates

• piment

• sel poivre

Emincez finement un oignon.

Faites chauffer une cuillère a soupe d’huile dans une sauteuse. Faites revenir l’oignon et le veau a

feu très vif jusqu’a coloration.

Déglacez avec le vin blanc. Laissez cuire 10 minutes a couvert a feu moyen.

Coupez le chorizo en tranches et ajoutez-le au veau. Laissez cuire 5 minutes encore a feu vif, sans couvercle.

Pimentez a votre gout, salez et poivrez.

ESCALOPES DE DINDE AU MIEL ET AUX ORANGES

ESCALOPES DE DINDE AU MIEL ET AUX ORANGES

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 escalopes de dinde

• 2 oranges

• miel

Peler et couper les oranges en petits cubes. Couper les escalopes de dinde (ou de poulet) en petits

morceaux. Les faire revenir rapidement dans un peu de beurre, pour qu'elles dorent et les retirer de

la poele.

Dans la meme poele, faire chauffer les oranges 2 a 3 min en remuant. Pendant ce temps, enduire la

viande de miel avec un pinceau.

Lorsque c'est fini, mettre la viande dans la poele et faire cuire le tout a feu doux. Rajouter un demi

jus de citron et couvrir. Bien cuire la viande (7-8 minutes, plus ou moins selon votre plaque).

Verser dans un plat. Degraisser avec le restant du jus de citron. Servir le tout avec des petites

coquillettes.